Категории Рецепти за ястия без месо Панирани гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Панирани гъби

 
Автор:
Рейтинг: / 11 гласове

 

 

Съставки:

гъби 800 г, яйца 3, масло 100 г, сухар 30 г, брашно 40 г, черен пипер, сол.

 

Приготвяне:

Най-подходящи гъби за паниране са манатарките, пархутките, млечниците, коралките, пачите крака, булките и печурките.
Избират се млади, прясно набрани гъби. Почистват се, измиват се на течаща вода и се отцеждат върху кърпа. Посоляват се и се поръсват леко с черния пипер. Потопяват се последователно в брашното, разбитите яйца, счукания сухар, повторно в яйцата и се изпържват до златист цвят. Поднасят се топли със зеленчукова салата.



 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене