Категории Рецепти за салати Капоната
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Капоната

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пушена скумрия , 3 яйца , 50-100 г филе хамсия , 4 домата , 2-3 кисели краставички , 2 филии хляб , 1 шепа маслини , 3 скилидки чесън , 1-2 шипки риган , зехтин за поръсване
за дресинга:
6 с. л. зехтин , 2 с. л. оцет , 1 ч. л. риган , 2-3 стръка магданоз , сол на вкус

 

Приготвяне:

Режат се тънки филии хляб, поръсват се със зехтин и се овкусяват с риган. Счуква се чесънът и с получената кашичка се намазва хлябът. Пекат се само отгоре до зачервяване. Яйцата се сваряват до твърдо. Доматите се режат на осминки и се почистват от семето. Пушената скумрия се обезкостява и се нарязва на еднакви късове.Изпечените филии хляб се нарязват на квадратчета, прехвърлят се в салатиера и върху тях се подреждат полумесеците от домати, резените сварени яйца, нарязаните кисели краставички, маслините и двата вида риба. Салатата се покрива с фолио и се охлажда.Всички продукти за дресинга се слагат в купа и се разбъркват до хомогенизиране. Салатата се залива с дресинга непосредствено преди сервиране.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене