Категории Рецепти за сосове, дресинги, маринати Мариноване на дивеч с прясно мляко
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мариноване на дивеч с прясно мляко

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

 

Приготвяне:

Този начин се прилага най-често при дивите птици. Почистените, измитите и опърлените птици се държат 4 - 5 часа в дълбок съд с прясно мляко (млякото трябва да ги покрива изцяло). От време на време птиците се обръщат. 

 

Бележки:

Месото на дивеча може да се запази за по-дълго време, като се държи в съд с кисело мляко, което се сменя през 2 - 3 дни. Под влияние на киселото мляко месото става крехко и запазва своя вкус.

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене