Категории Рецепти за ястия с дивеч Заешки котлети
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Заешки котлети

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
за 1 порция

 

 

Съставки:

150 г месо, 10 г сланина, 15 г брашно, олио за пържене, сол.

 

Приготвяне:

Котлетите трябва да се нарежат правилно. Те се изваждат от карето на маринования заек. На всеки котлет се оставя по едно ребро (ако заекът е много малък, карето се разрязва през две ребра и два прешлена, а при оформянето на котлетите едното ребро се маха). Котлетите се разплескват с дървено чукче. Всеки котлет се шпикова с нарязана на тънко сланина. Посоляват се леко, тъй като сланината е солена, панират се в брашно и се пържат в горещо олио. Готовите котлети се сервират с доматен сос, сос винегрет, сос от шипки или от кисели краставички.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене