Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Варена треска със сос от горчица
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Варена треска със сос от горчица

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Датска кухня

 

 

Съставки:

600 г рибено филе , 30 г масло , черен пипер, сол , лимонов сок ;
Сос:
30 г масло , 1 лъжица брашно , 300 г рибен бульон , 1 лъжица горчица , 2 лъжици сметана , черен пипер, сол

 

Приготвяне:

Нарязваме изплакнатото филе на 4 порции, посоляваме, поръсваме черен пипер, лимонов сок, поставяме в тавичка, прибавяме масло и няколко лъжици вода, покриваме с намазан с мазнина пергамент и печем до омекване. Поднасяме със сос от горчица.
Приготвяне на соса: Правим светла запръжка от маслото и брашното, заливаме с бульон и сваряваме. Прибавяме горчица, черен пипер, сол и накрая сметаната.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене