Търсене


Категории Рецепти за топли предястия Яйца "Фламенка"
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яйца "Фламенка"

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Испанска кухня

 

 

Съставки:

4 яйца , 150 г стерилизиран грах , 700 г домати , 150 г стерилизиран зелен фасул , 150 г шунка , 90 г чеснов салам , 1 глава лук , 1 скилидка чесън , олио , 1 лъжица ситно нарязан магданоз , 200 г костен бульон , 2 стерилизирани чушки , щипка захар , черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Изпържваме в олио ситно нарязаните лук и чесън, прибавяме нарязана шунка (около 90 г), нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон (или вода) и задушаваме до омекване. Добавяме граха, магданоза, ситно нарязания зелен фасул и разстиламе сместа в тавичка за печене. Чукваме отгоре яйцата, украсяваме с нарязания на парченца салам, нарязаната на ивички останала шунка и стерилизираните чушки и печем, докато белтъците се втвърдят. Поднасяме ястието веднага с хапки пържен хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish