Търсене


Категории На масата с Ниро Улф Печена млада пуйка (Pan-Broiled Young Turkey)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Печена млада пуйка (Pan-Broiled Young Turkey)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
"Прекалено много готвачи" (1938)

 

 

Съставки:

Млада пуйка (на не повече от 10 седмици), 5с.л. краве масло, сол, черен пипер, 1 ч. ч. гореща вода.

 

Приготвяне:

Почистете и разрежете по дължина пуйката, натрийте я със сол и пипер. Изпържете я в тиган от двете страни. Поставете я в тава, добавете лъжица краве масло и налейте 3/4 ч.ч. гореща вода. Печете на 180 градуса, като периодично я поливате със сока до готовност. Деглазирайте с 1 ч. чаша гореща вода, добавете 2 с. л. краве масло и сервирайте пуйката с получения сос и оризови крокети.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish