Категории На масата с Ниро Улф Тесто за пирог (Pie Crust)
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Тесто за пирог (Pie Crust)

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
"HELP WANTED, MALE" (1949)

 

 

Съставки:

2 ч. ч. брашно, 2 жълтъка, 2 с. л. захар, 1/4 ч. л. сол, 1 ч. ч. краве масло, ледена вода

 

Приготвяне:

Пресейте брашното и направете в средата вдлъбнатина, в която сложете жълтъците, захарта, солта и кравето масло, нарязано на малки парченца. Замесете твърдо еластично тесто, при необходимост добавяйте по няколко капки вода. Направете тестото на топка, увийте я във фолио и сложете в хладилник за час. Разделете тестото на две. Разточете едната част на кръг и поставете на дъното на тавичка. Другата част разточете на кръг и разрежете на ленти с ширина около 1 см за горната решетка. Сложете плънка по избор, а отгоре украсете с лентите и ги намажете с мляко. Печете на 200 градуса 35-40 мин.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене