" /> ХамХум - Кулинарни рецепти, продукти, подправки и съвети

Търсене


Категории Рецепти за топли предястия Празнична гарнитура
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Празнична гарнитура

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 кг картофи, 100 г краве масло, 4 яйца, 2 лъжици галета, зеленчуци по избор, задушени в масло, магданоз, сол.

 

Приготвяне:

Сварете картофите и ги пасирайте. Разбийте на пяна маслото, прибавете един по един 3 жълтъка и съединете с пюрето. С леко бъркане прибавете 3 белтъка, разбити на сняг. По-голяма огнеупорна тенджера намажете с масло, изсипете сместа и я оформете във венец, така че средата да остане празна. Намажете с разбито яйце и поръсете с галетата. Запечете в гореща фурна, докато пюрето се зачерви. Щом извадите от фурната, напълнете празнината със зеленчуците (гъби, грах, моркови и др.). Поднесете с печено месо.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish