Търсене


Категории Рецепти за тестени изделия Икономичен козунак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Икономичен козунак

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

500 гр.брашно , 25 г.мая(половин кубче) , 100г.захар , 500 мл.прясно мляко , 80 г.масло , 3 яйца , настъргана кора на 1 лимон , щипка сол

 

Приготвяне:

Брашното се пресява. Маята се разтваря в затопленото прясно мляко, добавя се 1 - 2 с.л брашно и се оставя да втаса. Отделно се разбиват яйцата и захарта, маслото и лимоновата кора. Омесва се тестото, оставя се да втаса. След което се добавят стафиди и пак се омесва. Разделя се по равно, правят се фитили, всеки от които се усуква и разтяга обилно с масло, сплита се и се поставя във форма - да втаса, докато удвои обема си. След втасването се намазва с белтък, поръсва се със захар, пече се на около 180 - 200°С за около 20 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish