Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Мариновано агнешко бутче
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мариновано агнешко бутче

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 - 1,5 кг агнешко бутче, 2 глави кромид лук, 7 - 8 зърна бахар, 10 зърна черен пипер, 3 зърна карамфил, 70 мл оцет, 70 мл червено вино, 70 г меко краве масло, сол

 

Приготвяне:

Подправките се смилат и се смесват с 2 супени лъжици размекнато масло, ситно нарязания лук и сол на вкус. Бутчето се измива, подсушава се и се намазва със сместа. Слага се в дълбок съд и се залива с оцета и виното. Маринова се 24 часа, като от време на време се обръща. Изважда се от маринатата и се запържва от двете страни в останалото масло. Прехвърля се заедно с мазнината в тава. Пече се в предварително загрята фурна на 90°С за 3 часа и 50 минути. 
Гарнитура : зелена салата, пържени картофи, пресни картофи в масло, задушен ориз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish