Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко с пресни картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко с пресни картофи

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

500 гр агнешко месо, 1 кг пресни картофи (по възможност дребни), 60 гр прясно масло, 1 връзка пресен кромид лук, брашно, 10 гр доматено пюре, червен пипер, черен пипер, магданоз, копър, сол

 

Приготвяне:

Месото, почистено от костите, се нарязва на порции и се задушава с 1/3 от маслото, след което се изважда. Прибавя се втората третина от маслото заедно със ситно нарязания лук и сол. Като се задуши леко лукът, се прибавя брашното, червеният пипер и доматеното пюре. Запръжката се разрежда с бульона. В получения сос се пуска да ври до полуомекване месото. Прибавят се остърганите картофи, а 15-20 минути след това – останалата третина от маслото.
Ястието се наръсва с магданоз и копър и се маха от огъня.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish