Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Доматена супа с рибарска апетитка
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Доматена супа с рибарска апетитка

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

4 домата (700-800 г) , 6 скилидки чесън , 4-5 с. л. зехтин , сол на вкус
за апетитката:
100 г обезкостени маслини , 4 копърки , 2 кисели краставички , 3 скилидки чесън, 1 люта чушка , 3-4 стръка магданоз , 4 с. л. зехтин

 

Приготвяне:

Чесънът се нарязва наситно и се запържва в леко загретия зехтин. Добавят се нарязаните наедро домати и когато отделеният от тях сок кипне, се пасират.
Рибата, маслините, киселите краставички, скилидките чесън и почистената от семето люта чушка се поставят в блендер и се смилат, докато се получи каша. Налива се зехтин и се ароматизира с магданоза. Мели се, докато стане на пюре. Посолява се.Супата се сипва в подходящи купички, в средата на всяка порция се слага по лъжица от апетитката и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
 
Търсене