Пържени пилешки крилца

500–600 г пилешки крилца
за маринатата:
5–6 с. л. кисело мляко , 1 с. л. кетчуп , 1 с. л. мед , 1 люта чушка , 2–3 с. л. сок от лимон , 1/2 ч. л. сух джоджен
за панировката:
1 к. ч. царевично брашно , 1 к. ч. галета , 1/2 ч. л. червен пипер , 2–3 с. л. сусамово семе , 1 ч. л. сол , олио за пържене

Лютата чушката за маринатата се нарязва наситно, смесва се с всички останали продукти и се разбърква добре, след което с приготвената смес се мариноват пилешките крилца. Продуктите за панировката се смесват в купа и се разбъркват.Маринованите крилца се овалват в панировката и се пържат в умерено загрята мазнина до златисто.