500 г пилешко филе , 100 г уиски , 4 чушки , 3 моркова , 1 краставица , 1 яйце , 1 буркан китайски гъби , 10 с. л. фъстъчено олио , соев сос
Приготвяне:
Месото се нарязва на тънки ивички и се маринова за 2 часа в уискито. В дълбок тиган се сипват 3 с. л. олио и месото се пържи 3-4 минути на силен огън.Изважда се, в тигана се сипват 2 с. л. олио и за 3 минути се пържат чушките нарязани на на ивички . По същия начин се пържат и морковите нарязани на на лентички , след тях идва ред на краставицата, накрая за минута се запържват гъбите.Отделно от яйцето се изпържва омлет, нарязва се на ивички и се поставя при зеленчуците. Поръсва се с босилек и соев сос. Ястието се сервира с гарнитура от сварен ориз.
/ 2 гласове