Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Гъби с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Гъби с ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г гъби , 300 г ориз , 1 глава лук , 2 скилидки чесън , 50 г кашкавал , 1 в. ч. бяло вино , 1 л пилешки бульон , 1 ч. ч. сметана , 1 ч. л. риган , 1/2 ч. л. розмарин , 4 с. л. зехтин , сол на вкус

 

Приготвяне:

Лукът се нарязва наситно, гъбите – на филийки. Оризът се почиства и измива. В дълбока тенджера се сипва олиото и в него за около минута се запържва лукът.Прибавят се чесънът и гъбите. Пържи се няколко минути и се добавя оризът. Запържва се и се разрежда с виното. Когато то се изпари, се поставят подправките и малко бульон. След като оризът поеме, бульонът се долива на части, докато оризът се свари напълно.Накрая се сипват сметаната и настърганият кашкавал (или сирене "Пармезан"). Консумира се веднага.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish