200 г пилешки гърди , 2–3 с. л. олио , 2 резена пресен, джинджифил , 1 морков , 1 стрък пресен лук , 10–15 бадема , 1 с. л. соев сос , 200 г череши , 1–2 ч. л. мед , 1 с. л. ябълков оцет , 1 салата „Айсберг”
Приготвяне:
Пилешките гърди се нарязват на тънки ивички и се запържват в добре загрятото олио. Ароматизират се с нарязания на малки парченца джинджифил, добавят се нарязаният морков (на тънки ивички) и лукът (по диагонал) и се разбърква. Пърженето трае 4–5 минути на силен огън.Слагат се накълцаните наситно бадеми, полива се със соевия сос, прибавят се черешите, медът и ябълковият оцет и се задушава още 2–3 минути. Плънката се оставя да се охлади.
/ 1 гласове