Заливат се с бульон (или вода) измитите и нарязани на парченца домати, сваряват се добре и се пресоват. Междувременно се прави светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с бульон и се вари известно време. Прибавят се пресованите домати, щипка захар, сол и се вари още малко. Супата може да се приготви и с доматено пюре.