Търсене


Категории Рецепти за студени предястия Фаршировани яйца
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Фаршировани яйца

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

 

Приготвяне:

Твърдо сварени яйца се обелват и се разрязват по дължина на две. Жълтъкът се смесва с майонеза и ситно нарязана риба (херинга, пушена скумрия, сардела, аншоа) или паста от аншоа. \'Гази смес се поставя на мястото на жълтъка и яйчената половинка се полива с разредена и вкусово оформена майонеза.
Гарнират се с маслини, кисели краставички, ивица от червена пиперка (прясна или от туршия) и др. Сервират се по две в порция.
Разновидност. 1. Мястото на жълтъка в яйчената половина се запълва с черен хайвер или със сьомга  хайвер. Тогава отгоре не се полива майонеза.
Ако обаче яйчената половина се напълни с разбит тарама хайвер, тя се залива с майонеза и отгоре се слага по една копърка и маслина без костилка.
2. На мястото на жълтъка се поставя майонеза и върху нея  подготвена риба по избор -  херинга, сардела и пр.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish