Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Черен ориз с гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Черен ориз с гъби

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

250 г печурки , 200 г бял ориз , 100 г черен ориз , 50 г масло , 1 глава лук , 2 кубчета зеленчуков бульон , 2 клонки целина

 

Приготвяне:

Черният ориз се залива с 1 – 1 1/2 л гореща вода, стрива се кубче зеленчуков бульон и се вари, докато оризът поеме водата. Лукът и целината се нарязват на кубчета, гъбите – на филийки. Маслото се загрява и в него за 1 минута се запържват лукът и целината. След това се добавят гъбите и щом се запържат, се изсипва оризът. Разбърква се, наливат се 600 мл гореща вода и се стрива другият зеленчуков бульон. Къкри под капак, докато оризът поеме водата. Сервира се, като в чиния се поставя метален пръстен и в него се слагат 3 пласта ориз - първо бял, след това черен и отново бял. Притиска се добре с лъжица. Може да се украси с гъби и стръкчета магданоз.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish