Царевиците се обелват, почистват се от косата, измиват се и се подсушават. Изпичат се, като периодично се мажат с масло. Заедно с тях се изпичат и чушките.Изпечените чушки се обелват, почистват се от семето и се нарязват на ивички. Зърната на царевицата се отделят от кочана. Приготвя се дресинг, като сокът от лимона се изстисква и се смесва със зехтина, кориандъра и сол на вкус.Доматите се нарязват наедро и се подреждат във формата на непълен кръг. Кръгът се затваря с ивици чушка, отгоре се претрива нарязаният на тънки полумесеци лук, в средата се сипват зърна царевица. Салатата се овкусява с дресинга и се сервира.
