4 чифта телешки момици, 2 големи яйца, 1 ч.ч. галета, 8 с.л. краве масло, 6 с.л. обелени бадеми, кръгчета лимон
Бульон: 2 ч.ч. вода, 1 ч.ч. сухо бяло вино, 1 малък морков, 1 малка глава лук, 1/2 ч.л. сол, 6 зърна черен пипер, 1 стрък магданоз, 3 яйца, нарязан магданоз, галета