Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Чорба от сом
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Чорба от сом

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 глава от сом , 3 стръка зелен лук , 2 картофа , 1 морков , 1 домат , 1/2 глава лук , 1/2 зелена чушка , 2 стръка целина , 2 зърна бахар , 1 дафинов лист , лимонов сок , магданоз , сол

 

Приготвяне:

Главата на сома се вари с лук, морков, целина, бахар, дафинов лист и сол около 20 минути. След това се прецежда, зеленчуците се изхвърлят, а главата се почиства. Картофите и морковът се нарязват на кубчета, лукът и целината – надребно. Поставят се в прецедения бульон и се варят 10 минути. След това се прибавят нарязани на малки кубчета домат (обелен) и чушка. Вари се още 10-15 минути. Към готовата супа се добавя месото от главата, подправя се с лимонов сок и ситно нарязан магданоз и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish