Пилешки нъгетс

200 г пилешки гърди , 100 г корнфлейкс , 1 филия хляб , 1 яйце , 1/2-1 ч. ч. прясно мляко , олио за пържене
за салсата:
4 зелени домата , 1 зелена чушка , 1 печена чушка , 1 скилидка чесън , 1/2 глава лук , 2 с. л. ябълков оцет , 1 с. л. кафява захар , 1 щипка сол

Лукът, чесънът и зелената чушка се нарязват и се смилат.Доматите се нарязват на кубчета и се поставят в малка тенджера. Добавят се кафява захар, сол, оцет и нарязаната надребно печена чушка. Смесват се със смлените зеленчуци и се варят 5-6 минути.Пилешкото месо се нарязва и се поставя в кухненски робот. Подправя се със сол и черен пипер и се смила. Филията се накисва в прясното мляко, след това се слага при месото и се смила отново. Яйцето се разбива в купа. Корнфлейксът се смила и се поставя в подходящ съд. От смляното месо с намазнени ръце се оформят хапки и се овалват последователно в яйце и корнфлейкс. Нъгетс се пържат по 5-6 минути в дълбок тиган с предварително загрято олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина. Сервират се с доматената салса.