Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко в гювече
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко в гювече

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 кг агнешко месо , 1/2 кг картофи , 200 г гъби , 80 г масло , 1 глава лук , 3-4 клонки магданоз , 1 клонка целина , 1/2 ч. ч. прясно мляко , 3-4 с. л. олио , 2-3 с. л. доматено пюре , 1 с. л. брашно , 1 с. л. сос "Уорчестър" , 1 ч. л. майоран , сол

 

Приготвяне:

Картофите се нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена кипяща вода. Месото се нарязва на малки късчета. Запържва се в малко масло и олио заедно с нарязаните наедро лук и гъби. Поръсва се с брашно и се подправя с доматено пюре, сос "Уорчестър" и сол. Разрежда се с 1 ч. гореща вода и щом кипне, се задушава 15 минути. Накрая се подправя с майоран, листа целина и магданоз.Сварените картофи се отцеждат и се пюрират. Прибавят се мляко, сол и масло и се разбърква добре.Месото се разпределя в гювечета, отгоре се шприцова пюре и се пече 30-40 минути при температура 180 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish