Чревцата се измиват добре и се събират в сноп, чийто край се завързва със здрав канап. Снопът се разделя на три и се оплита плитка. Свободният край също се стяга с канап.Плитката се посолява, овкусява се с подправките и се намазва с масло. Поставя се в тава, до средата на която се налива вода, и се пече около 2 часа на умерена фурна.