Бананова торта

2-3 банана , 1 консерва ананас (400 г) , 3 яйца , 3 ч. ч. брашно , 2 ч. ч. захар , 1 1/2 ч. ч. олио , 1 1/2 ч. ч. орехови ядки , 2 пакетчета ванилия на прах , 1 ч. л. сода бикарбонат , 1/2 ч. л. канела
за глазурата:
50 г маргарин , 2 ч. ч. пудра захар , 5-6 с. л. сок от ананас

В купа се смесват пресятото брашно, захарта, содата, канелата и ванилията. Отделно се смесват яйцата, олиото и смачканите на пюре банани, разбиват се добре и се изсипват в купата с брашното.Добавят се смлените наедро орехови ядки и нарязаният на малки парчета ананас. (Няколко парчета се отделят за глазурата.) Сместа се разбърква добре и се изсипва в намаслена тава (диаметър 24-26 см).Пече се в загрята до 180 градуса фурна 10 минути, след което температурата се намалява на 150 градуса и се пече още 30-40 минути. Готовността на блата се проверява с шиш или клечка (не трябва да залепва). Изважда се от формата и се оставя да изстине.В купа се смесват пудрата захар, маргаринът, сокът от консервата ананас и нарязаните на малки парчета 2-3 шайби ананас.Изстиналият блат се намазва с глазурата. Оставя се да престои 1-2 часа, нарязва се и се сервира.