Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле , пълнено с гъби
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле , пълнено с гъби

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Унгарска кухня

 

 

Съставки:

1 пиле, 30 г масло, сол
за плънката: 40 г масло, 1 жълтък, 1 филия бял хляб, прясно мляко, 200 г гъби, сол

 

Приготвяне:

Посоляваме почистеното пиле отвътре и отвън, напълваме с плънка, зашиваме с бял конец, изпържваме в масло, наливаме вода и печем до омекване. При печенето заливаме със соса и доливаме гореща вода (или бульон от дреболиите).Приготвяне на плънката: Задушаваме почистените и нарязани на парченца гъби в 20 г масло до омекване. Останалото масло разбиваме със сол, жълтък, накиснатия предварително в прясно мляко и нарязан на кубчета хляб и накрая прибавяме задушените гъби.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish