Обелете и настържете морковите. Нарежете листата от целина на ситно. Омесете добре морковите, целината, яйцето, месото и подправките. Оформете плоски кюфтета и ги оставете на студено до момента на печенето. Тогава ги намажете леко с олио и ги печете на скара 6 минути от всяка страна.