Кюфтета със зеленчуци

500 гр смляно месо смес, 150 гр моркови, 5 листа от целина, щипка мащерка, 1 яйце, сол, черен пипер, олио

Обелете и настържете морковите. Нарежете листата от целина на ситно. Омесете добре морковите, целината, яйцето, месото и подправките. Оформете плоски кюфтета и ги оставете на студено до момента на печенето. Тогава ги намажете леко с олио и ги печете на скара 6 минути от всяка страна.