50 г обезкостено заешко месо , 1 картоф, обелен и нарязан , 1 морков, изчистен и нарязан , 120 мл безсолен зеленчуков бульон , 1 с. л. нарязан праз , няколко стръка магданоз
Приготвяне:
Сварете картофа, докато омекне, и го намачкайте. Сварете месото заедно с останалите зеленчуци на умерен огън около 10 минути. Пасирайте заешкото със зеленчуците и картофеното пюре. Добавете част от бульона, за да се получи кремообразна смес.
/ 1 гласове