1 винена чаша пудра захар, на един белтък - 8 чаени лъжички захар кристал, 1 /2 кг брашно, 2 пакетчета краве масло, 4 яйца.
Приготвяне:
Маслото се разбива с пудрата захар и 4 жълтъка. Постепенно се прибавя брашното и се меси меко тесто. Точи се кора и се реже с ракиена чашка. Отгоре се шприцоват разбитите на твърд сняг белтъци (на топъл котлон или водна баня). Пече се на слаба фурна. Като изстинат, се лепят две по две с шипков мармалад.
/ 3 гласове