Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Мариновано агнешко бутче
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мариновано агнешко бутче

 
Автор:
Рейтинг: / 4 гласове

 

 

Съставки:

1 агнешко бутче (1 1/2 кг), 4 лъжици олио
марината: 8 лъжици сос от соя, 6 лъжици шери, 4 лъжици винен оцет, 2нарязани на парченца глава лук, 2 скилидка счукан чесън, щипка градински чай

 

Приготвяне:

Измиваме агнешкото бутче и отстраняваме всички ципи и видими тлъстини. Оставяме само съвсем тънък слой тлъстина.Оставяме почистеното бутче  да се маринова в продължение на 12 часа, при което от време на време обръщаме месото и доливаме марината. Изваждаме и подсушаваме бутчето със салфетка. Забождаме го на шиш, след което го уравновесяваме и закрепваме. Печенето продължава от 1 1/2  до 2 часа. Нарязваме месото на порции с помощта на остър тънък нож.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish