Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Скумрия на скара
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Скумрия на скара

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

4 малки скумрии, сол, черен пипер, 1 лимон, 1 зелена чушка, 2 домата, краставички, сос тартар

 

Приготвяне:

Изкормяме скумриите, отрязваме главите и хрилете. Измиваме ги с обилно количество вода и ги подсушаваме със салфетка. Правим по няколко напречни нареза върху така приготвените скумрии и ги напълваме с полукръгчета от лимон. Посоляваме, поръсваме черен пипер и намазваме с олио. Оставяме рибите да отлежават 5 минути. Поставяме ги върху скарата, печем 6 минути, обръщаме ги и печем още 6 минути. В процеса на печенето ги мажем от време на време е олио. Поднасяме скумриите гарнирани с парченца домати, чушки и краставички, залети със сос тартар.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish