2 филии отлежал бял хляб, 1 с. л. майонеза, 1/3 ч. л. лимонов сок, 1 парче пушена риба (около 50 г), почистена от кожа и кости, 4 филии от пресен червен домат, 5 - 6 листенца от магданоз, сол.
Приготвяне:
Майонезата, разредена с лимонов сок, се нанася върху хляба покрива се с нарязаната на малки кубчета пушена риба и се украсява с по 2 филии домати, наръсени с малко сол, и няколко листенца магданоз.