Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Пържена дребна риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пържена дребна риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 - 600 г прясна или прясно осолена дребна риба, 1 - 2 с. л. брашно, 4 - 6 с. л. растително масло, сол.

 

Приготвяне:

За мезе се поднася пържена дребна речна или морска риба.Ако рибата е прясна, неосолена, тя се измива във вода, след което се подсушава, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в загрятото растително масло до тъмнозлатист цвят. Ако рибата е прясно осолена, тя само се изплаква с вода, подсушава се, овалва се в брашното и се изпържва до тъмнозлатист цвят в предварително загрятото растително масло. Към пържената дребна риба подхожда да се поднесе пикантен сос от чесън, сол, кисело мляко, печен кромид лук и копър.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish