Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Кремсупа от картофи и риба
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Кремсупа от картофи и риба

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г почистена риба по избор, 5 - 6 средно големи картофа, 2 с. л. грис, 4 ч. ч. рибна отвара (или подсолена вода), 1 яйце, 1 бучка прясно масло, 1/2  - 1 ч. л. червен пипер, 1щипка лимонова кора, сок от 1 лимон, препечени залъчета от хляб.

 

Приготвяне:

Половината от рибната отвара се кипва и в нея се пускат нарязаните риба и картофи. Варят се до пълно сваряване, прецеждат се и се претриват. Прибавя се останалата част от отварата и се кипва. Пуска се грисът и се вари при непрекъснато бъркане. Разтопява се маслото, оцветява се с червения пипер и се изсипва в супата. Супата се подправя на вкус със сол, лимонов сок и лимонова кора, застройва се с яйцето и се поднася с препечените хлебни хапки.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish