600 г почистено рибно филе, 200 г почистена дребна риба, 2 глави лук, 2 моркова, 3 средно големи картофа, няколко цветчета от карфиол, около 200 г кисело зеле, 10 мариновани гъби, 2 - 3 с. л. растително масло, 1 - 2 лимона, 1/2 ч. ч. кисело мляко, магданоз и копър.