Основата на салатата "Айсберг" се изрязва, листата се отделят, измиват се и се оставят да се изцедят. Авокадото се разрязва на четири, костилката се изважда, плодът се обелва и се поставя в кухненски робот. Добавят се наситненият чесън, подправките, лимоновият сок. Посолява се. След като се смели, се налива зехтинът.Сервира се, като във всяко листо от салатата „Айсберг“ с лъжица се поставя пюре от авокадо.