Морковите, целината и корените от магданоза, очистени и нарязани на ивици (жулиен), се задушават с част от мазнината. Заливат се с определеното количество гореща вода, прибавя се зеленият фасул, нарязан на дребно, или зеленият грах. Вари се. Накрая се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а червените домати, обелени и нарязани на дребно, се поставят 15 минути преди окончателното сваряване. Посолява се. Снема се от огъня и се застройва с яйцето, разбито в кисело мляко. Добавят се маслото и ситно нарязаният магданоз.