Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешко задушено
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешко задушено

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 кг телешко месо от плешка , 300 г моркови , 300 - 400 мл телешки бульон , 250 мл тъмна бира , 1 голяма глава лук (200 г) , 5 - 6 с. л. олио , 2 - 3 щипки мащерка , 2 дафинови листа , сол на вкус

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в загрятото олио. След това се прехвърля в глинен гювеч. Морковите се нарязват на жулиени, лукът – на полумесеци. Добавят се в гювеча и се заливат с 250 мл бира и с телешкия бульон. Ястието се подправя с мащерка, сол и дафинов лист. Гювечът се поставя в студена фурна. Пече се около 2 - 3 часа при температура 160 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish