тиквички 200 г, масло 20 г, бяло брашно 10 г, 1/2 яйце, сирене или кашкавал 50 г, прясно мляко 100 мл, сол на вкус
Приготвяне:
Добре почистените и остъргани тиквички се нарязват на тънки колелца и се запичат в сгорещената мазнина. Поставя се надробеното сирене или настърганият кашкавал. Ястието се залива с млякото и яйцето и се запича във фурна По вкус може да се подправи с малко счукан чесън или оцет. По същия начин се приготвя спанак огретен Добре почистеният спанак се нарязва на ситно и се задушава на фурна. Прибавя се натрошеното сирене или настърганият кашкавал. Ястието се пече до готовност.
/ 2 гласове