Дробчета с къри

2 чушки , 4 глави лук , 2 ч.л. къри , 400 г пилешки дробчета , сол , щипка захар , олио , 6 с.л. сметана , варен ориз за гарнитура

Чушките и лукът се наситняват и се задушават бавно в олио. Добавя се кърито. След 4 минути се слагат дробчетата, нарязани на филийки. Пържат се 5 минути на силен огън с бъркане. Добавят се солта, захарта и сметаната. Сервира се топло с варен ориз.