За тестото: 1 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. кафява захар, 3 яйца, 3 с.л. натурално какао, 1 ч.ч. едро смлени ядки - орехи или лешници, 10 г бакпулвер (1 пакетче), 1/2 ч.л. сол, 1 ванилия, 100 г готварски шоколад – минимум 55% какао ,125 г масло
За заливката: 100 г готварски шоколад, 1/2 ч.ч. сметана - минимум 30% масленост