250 г чернокоп , 250 г сафрид , 250 г калкан , 250 г филе от акула , 2-3 домата , 2 картофа , 2 моркова , 1 глава лук , 10 стръка девесил , 1 к. ч. олио , 2 с. л. лютеница , 1 ч. л. вегета , черен пипер на вкус
за застройката:
400 г кисело мляко , 3 жълтъка , 1 с. л. брашно
за саламуриката:
200 мл винен оцет , 5 скилидки чесън , 10 стръка девесил , 1 с. л. едро смлян лют пипер , 1 ч. л. вегета , черен пипер на вкус