Лападът се нарязва и се потапя за 10 минути в гореща вода. В тенджера се кипва вода, прибавя се накиснатият лапад, посолява се и се вари около 15 минути.Лукът се реже надребно, запържва се в сгорещеното олио до златисто и се слага при сварения лапад заедно лютите чушки. Брашното се разтваря в малко вода и се добавя към ястието. Вари се още 3–4 минути, докато се уплътни.
